为了防止新冠病毒通过冷链食品传播,9月30日,市疾控中心抽调5名专业人员在城区餐饮场所进行现场监测调查,共采样抽检皇瓣鱼、冻半壳虾、黑鱼片等水产品(海鲜)和肉类食品18份,抽检砧板、菜刀、厨房操作台面等重点环境样本20份,对上述抽检产品所涉及的从业人员抽检5份样本,共计43份样品经市疾控中心进行新型冠状病毒核酸检测,结果全部阴性。
同时,疾控中心专业技术人员还现场开展食品安全健康宣教,严格落实农贸市场、批发市场、餐饮店、超市等重点场所常态化精准防控措施,持续做好冷链食品新冠病毒监测和检测工作,确保及时发现风险并科学规范进行处置,防止疫情传播和蔓延。